Alb

Cuvée Ruxandra 2023

Cuvée Ruxandra 2023 este vinul de referință al Cramei Darie, distins cu Best of Show — cea mai înaltă distincție — și cu Dublu Aur la Balkans International Wine Competition & Festival 2025, alături de Aur la Zosimo Wine Critic. Poartă semnătura cramei desemnate „Best Producer · Still Wine · Romania” la Asia Wine Trophy 2025. Este un Chardonnay de selecție, lucrat lot cu lot din struguri culeși manual și vinificat integral în butoaie de stejar francez și american. Fermentația și maturarea pe drojdii fine, cu bâtonnage regulat, îi dau volum, profunzime și o textură mătăsoasă, fără să piardă precizia gustativă. Profilul îmbină fructul galben copt și aluziile exotice cu note discrete de unt, vanilie și pâine ușor prăjită, iar finalul lung este susținut de aciditate și o tușă salină. Un alb gastronomic de colecție, din terroir-ul dobrogean de la Horia.