Străbun Cabernet Sauvignon 2022

Străbun Cabernet Sauvignon 2022 provine din parcele recoltabile mai târziu, când strugurii ating maturitate completă și o concentrare bună de taninuri și culoare. Vinificarea în inox, cu macerație îndelungată și temperaturi adaptate soiului, aduce un profil de coacăze negre, vișine amare și note vegetale fine, bine integrate. Fermentația malolactică și perioada de maturare în tancuri temperează structura, păstrând în același timp coloană taninoasă clară. Rezultatul este un Cabernet sec, direct, cu personalitate, potrivit pentru preparate consistente și pentru iubitorii de roșii cu structură.